【名词&注释】
原材料(raw material)、服务项目(service items)、申请单(application form)、工作单(work ticket)、通知单(advice note)
[单选题]下列选项中不属于《客人通知单(advice note)》中包含的服务项目是哪一项()?
A. A.整理房间B.负责维修C.洗衣服务D.所有选项皆是
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学习资料:
[单选题]下列关于酒店日常维修的工作单的处理,说法正确的是()。
A. A、员工维修完成后,在申请单上签值班经理的名字
B. B、如申领物品未使用或未全部使用,可将物品暂存,以便下次维修
C. C、员工领到工作单后,如需使用材料的,则填写工程物品申领单,报值班工程师批准
D. D、值班工程师收到工作单后,应立即分配当班员工
[单选题]下列关于酒店餐厅每月需对原材料进行盘点的项目叙述正确的是哪项()?(1)餐厨具(2)酒水(3)食品(4)粮油(5)调料(6)表单
A. (1)(3)(4)(5)
B. (1)(2)(3)(4)(5)
C. (2)(3)(4)(6)
D. (1)(2)(3)(4)(6)
[单选题]酒店在与中介合作时需注意哪些操作事项()?
A. 价格不能倒挂、及时回复订单、保留房
B. 价格不能倒挂、及时回复订单、客源转化
C. 价格不能倒挂、后追担保、客源转化、保留房
D. 价格不能倒挂、及时回复订单、客源转化、保留房
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