下列最适宜挂霜菜的糊是（）。

【名词&注释】

节肢动物门(arthropoda)

[单选题]下列最适宜挂霜菜的糊是（）。

A. 硬糊
B. 软糊
C. 蛋白糊
D. 蛋清糊

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]龙虾、基围虾是节肢动物门、（）纲的动物。

A. A、蛛形
B. B、甲壳
C. C、多足
D. D、昆虫

[单选题]装盘要根据菜肴的性质，结合装盘的要求和（），采用不同的装盘方法，使菜肴达到设计要求。

A. 刀法
B. 特点
C. 形状
D. 原则

本文链接：https://www.51bdks.net/show/vr7vel.html