最适合葡萄球菌繁殖并产生毒素的条件是（）

【名词&注释】

水溶性(water-soluble)、微量元素(trace element)、高脂肪(high fat)、葡萄球菌(aureus)、最适合(most suitable)、高蛋白(high protein)、密切相关(closely related)

[单选题]最适合葡萄球菌繁殖并产生毒素的条件是（）

A. 淀粉含量高
B. 水分含量高
C. 高脂肪
D. 高蛋白^{(high protein)}
E. 以上都是

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学习资料：

[单选题]营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是（）

A. 称重法
B. 记账法
C. 24小时回顾法
D. 膳食史法
E. 化学分析法

[单选题]与机体免疫功能密切相关^{(closely related)}，且较为肯定的微量元素有（）

A. 硒、锰、钠
B. 锌、铁、硒
C. 钙、锌、铜
D. 钴、磷、钼
E. 碘、钾、铬

[单选题]下列对维生素C理化性质的描述哪项不正确（）

A. 水溶性，极易氧化
B. 光照易使其破坏
C. 碱性环境不易破坏
D. 有铜铁等金属离子存在时容易氧化
E. 结晶维生素C稳定

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