2023高级卫生专业技术资格考试（正高）营养与食品卫生(正高)优质每日一练(05月16日)

【名词&注释】

放射性核素(radionuclide)、动物性食品(animal food)

[多选题]放射性核素向动物性食品转移的途径有（ ）

A. 水
B. 土壤
C. 空气
D. 植物
E. 藻类

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