【名词&注释】
生产经营(production and management)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、卫生设施(health facilities)、清热解毒(heat-clearing and detoxifying)、包装材料(packaging material)、食品卫生监督员(inspector of food hygiene)、营业执照(business license)、化学保鲜剂(chemical preservative formula)、自古以来(from time immemorial)、青少年生长发育(adolescents ' growth and development)
[多选题]下列食物中,属于油脂类坚果的有( )。
A. 栗子
B. 核桃
C. 莲子
D. 腰果
E. 松子
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[多选题]甲基汞主要蓄积的器官是( )。
A. 心脏
B. 肝脏
C. 肾脏
D. 肺脏
E. 脑
[多选题]妊娠期应补充一定量的动物肝、血、瘦肉等食物,必要时可在医生指导下加服铁剂,其原因是( )
A. 母体血浆容积增加
B. 母体常有生理性贫血
C. 母体需储备铁
D. 胎儿肝脏内需储备铁
E. 预防早产及低出生体重
[多选题]青少年生长发育(adolescents growth and development)中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括( )
A. 碳水化合物
B. 能量
C. 脂肪
D. 维生素
E. 蛋白质
[多选题]按化学保鲜剂(chemical preservative formula)保鲜机制的不同,可将其分为( )。
A. 防腐剂
B. 杀虫剂
C. 抗氧化剂
D. 干燥剂
E. 杀菌剂
[多选题]食品卫生监督员进行巡回监督检查时,其重点检查内容是
A. 卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况
B. 食品生产经营过程的卫生情况
C. 卫生管理组织和管理制度情况
D. 环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备卫生、食品用容器及包装材料卫生设施、工艺流程情况
E. 核查有无营业执照(business license)
[多选题]清法,也叫清热法,主要包括( )
A. 清心除烦
B. 清泻脏腑
C. 清营凉血
D. 清热解毒
E. 清热泻火
[多选题]属于"补其不足"治疗方法的是( )
A. 和胃
B. 补气
C. 养血
D. 活血化瘀
E. 补阳
[多选题]对肝的系统连属,表述正确的是( )
A. 肝在志为喜
B. 肝在液为泪
C. 肝合筋而华爪
D. 肝开窍于目
E. 肝与胆相表里
[多选题]脾气不足型崩漏的主要证候有( )
A. 经血淋漓不断
B. 色淡质稀,神疲气短
C. 纳呆,面色苍白
D. 腰膝酸软,小便清长
E. 手足心热,头晕耳鸣
[单选题]每次诊脉的时间应不少于( )
A. 1分钟
B. 2~3分钟
C. 3~5分钟
D. 5分钟
E. 半分钟
[单选题]由于中药以植物药居多,故自古以来(from time immemorial)人们习惯把中药称为( )
A. 本草
B. 青草药
C. 方剂
D. 天然药物
E. 生物药物
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