维生素E的防癌功能不包括（）。

【名词&注释】

胆固醇(cholesterol)、过敏反应(allergic reaction)、高脂肪(high fat)、癌基因(oncogene)、高能量(high energy)、低蛋白(low protein)、低脂肪(low fat)、密切相关(closely related)、暴饮暴食(engorgement)、肠道益生菌

[单选题]维生素E的防癌功能不包括（）。

A. 在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸
B. 作为抗氧化剂对抗癌症导致的自由基反应
C. 刺激抑癌基因p53的表达
D. 抑制N-亚硝基化合物在体内合成
E. 在清除自由基方面与硒协同作用

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]动脉粥样硬化患者的饮食营养治疗说法正确的是（）。

A. 控制胆固醇摄入，不必限制碳水化合物摄入
B. 蛋白质对胆固醇转运无益
C. 维持理想的体重
D. 维生素B有促进能量利用的功能，所以应该限制
E. 烟酸有促进动脉粥样硬化的功能

[单选题]硅沉着病营养治疗原则是（）。

A. 能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维
B. 高能量、低蛋白、高膳食纤维
C. 高能量、低蛋白、低脂肪^{(low fat)}
D. 高能量、低蛋白、高脂肪
E. 低能量、低蛋白、低脂肪^{(low fat)}

[单选题]关于乳糜微粒说法正确的是（）。

A. 由肝脏合成
B. 膳食中甘油三酯是合成原料
C. 其形成与膳食因素无关
D. 功能为将甘油三酯从肝脏运到外周组织利用
E. 与动脉粥样硬化形成密切相关^{(closely related)}

[单选题]引起急性胰腺炎的原因是（）。

A. 引起过敏反应的食品
B. 饮水不足
C. 蛋白质供给不足，维生素A和维生素C缺乏
D. 暴饮暴食^{(engorgement)}
E. 长期高胆固醇膳食

本文链接：https://www.51bdks.net/show/vpz3p.html