【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、营养物质(nutrient)、基因突变(gene mutation)、填料函(stuffing box)、结缔组织(connective tissue)、肌肉组织(muscle)
[多选题]轴封可以分为()两种.
A. 填料函封
B. 补料函封
C. 端面轴封
D. 侧面轴封
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学习资料:
[多选题]提高酶的产量可以通过()来解决
A. 添加营养物质
B. 添加催化剂
C. 添加诱导物
D. 基因突变
[多选题]溶氧浓度对发酵的主要影响是()
A. A、影响菌体形态
B. B、影响操作
C. C、影响微生物生长
D. D、影响产物合成
[单选题]肌肉组织(muscle)中,营养价值最高的是()组织。
A. A、肌肉组织(muscle)
B. B、结缔组织(connective tissue)
C. C、淋巴组织
D. D、骨骼组织
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