【导读】
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1. [单选题]摇表主要是测量()的工具。
A. 绝缘电阻
B. 电流
C. 电压
D. 电感
2. [单选题]《食品安全法》于()实施。
A. 2009年2月28日
B. 2009年5月1日
C. 2009年6月1日
D. 2009年10月1日
3. [单选题]食品储存应当分类分架、隔墙离地至少()厘米存放。
A. 5
B. 10
C. 15
D. 20
4. [单选题]雨季三防是指防洪、防排水、()。
A. 防风沙
B. 防雷电
C. 防地震
D. 防泥石流
5. [多选题]由原料到成品的过程中,应坚持实行()制度。
A. 采购员不买腐烂变质的原料
B. 保管验收员不收腐烂变质的原料
C. 加工人员(厨师)不用腐烂变质的原料
D. 服务人员不出售腐烂变质的食品