在灭菌前向容器中加入硫代硫酸钠，是为了（）。

【名词&注释】

饮用水(drinking water)、结肠炎(colitis)、葡聚糖(dextran)、琼脂糖(agarose)、硫酸钾(potassium sulfate)、硫酸钠(sodium sulfate)、化妆品微生物(cosmetic microbial)、凝胶过滤法(gel filtration)、产肠毒素(producing the enterotoxin)

[单选题]在灭菌前向容器中加入硫代硫酸钠，是为了（）。

A. 除去余硫
B. 除去余钠
C. 除去余氯
D. 调节pH
E. 除去余钙

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学习资料：

[单选题]凝胶过滤法^{(gel filtration)}常用的介质是（）。

A. 葡聚糖
B. 纤维素
C. 聚乙二醇
D. 聚丙酰胺
E. 琼脂糖

[单选题]化妆品微生物^{(cosmetic microbial)}检验中，对于油性液体样品，若样品量大于20ml，则（）。

A. 取样品10ml，再加5ml灭菌液状石蜡混匀
B. 取样品20ml，再加10ml灭菌液状石蜡混匀
C. 取样品10ml，再加10ml灭菌液状石蜡混匀
D. 取样品10ml，再加20ml灭菌液状石蜡混匀
E. 取样品10ml，再加25ml灭菌液状石蜡混匀

[单选题]采集生活饮用水水样的容器内应预先加入（）。

A. 硫酸钠溶液
B. 硫酸钾溶液
C. 硫代硫酸钠溶液
D. 硫代硫酸钾溶液
E. 硫酸溶液

[单选题]生活饮用水水质微生物检测，样品最长的保存时间是（）。

A. 2小时
B. 12小时
C. 4小时
D. 8小时
E. 24小时

[单选题]十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳中，丙烯酰胺浓度越大，线性分离范围（）。

A. 变大
B. 不变
C. 越大
D. 越小
E. 丙烯酰胺浓度与线性分离范围无关

[单选题]下列不是产肠毒素^{(producing the enterotoxin)}大肠埃希菌检验步骤的是（）。

A. 酶联免疫吸附试验检测LT
B. 酶联免疫吸附试验检测ST
C. 双向琼脂扩散试验检测LT
D. 家兔结肠袢试验检测ST
E. 乳鼠灌胃试验检测ST

[单选题]食品真菌和酵母计数时应选择（）。

A. 菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之
B. 菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之
C. 菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之
D. 菌落数在30～300之间的平皿进行计数报告之
E. 以上均不是

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