【名词&注释】
工作态度(working attitude)、经营管理(management)、操作方法(operation method)、政治素质(political quality)、服务中心(service center)、自然条件(natural conditions)、认真负责(earnestness)、工作责任心(working responsibility)、签字仪式(signing ceremony)、责任心强
[填空题]客户来连锁店消费,在最高可使用的()内,由连锁店前厅经理或餐厅经理填写转账单,经客户签字确认。
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学习资料:
[单选题]有权限在PMS系统中对早餐券进行冲账操作的是()。
A. 服务中心接待员
B. 前厅经理
C. 驻店会计
[单选题]“对工作责任心(working responsibility)强,工作态度认真负责(earnestness)”是服务员()之一。
A. 政治素质
B. 自然条件
C. 业务素质
D. 礼貌礼节
[单选题]签字仪式(signing ceremony)完毕,服务员上酒时要注意()的人员,不要将酒杯碰翻。
A. 走动
B. 服务
C. 签字
D. 助签
[单选题]酒店的()是经营管理最重要的职能之一。
A. 信誉
B. 接待
C. 营销
D. 服务
[单选题]下列关于前台当班员工多刷客人信用卡退款操作方法正确的是()
A. 前台当班员工自己掏钱赔给客人
B. 从财务备用金中现金当场退给客人
C. 通过银行信用卡中心退还到客人信用卡中
D. 从前台备用金中支出,至银行汇款到客人信用卡中
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