必典考网

食品科学技术题库2022畜产食品工艺学题库相关专业每日一练(09月05日)

来源： 必典考网    发布：2022-09-05     [手机版]    
  • 下载次数：
  • 支持语言：
  • 952次
  • 中文简体
  • 文件类型：
  • 支持平台：
  • pdf文档
  • PC/手机

【导读】

必典考网发布食品科学技术题库2022畜产食品工艺学题库相关专业每日一练(09月05日)，更多畜产食品工艺学题库的每日一练请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]在煮制过程中火候采用（）是指保持火焰不灭。

A. A、旺火
B. B、文火
C. C、微火


2. [单选题]下列哪个选项不属于畜禽骨骼（）。

A. 骨组
B. 骨髓
C. 骨质
D. 骨膜


  • 查看答案&解析 查看所有试题

    • 本文链接：https://www.51bdks.net/show/vpd4ey.html

    畜产食品工艺学题库题库下载排行
    必典考试
    畜产食品工艺学题库题库最新资料
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号