有关Molish反应叙述正确的是（）

【名词&注释】

正丁醇(butanol)、生物碱(alkaloid)、挥发油(volatile oil)、混合物(mixture)、乙酸乙酯(ethyl acetate)、化学性质(chemical properties)、浓硫酸(concentrated sulfuric acid)、溶剂萃取法、黄酮醇类化合物、异黄酮类(isoflavones)

[单选题]有关Molish反应叙述正确的是（）

A. Molish试剂由β萘酚-浓硫酸^{(concentrated sulfuric acid)}组成
B. 单糖和苷都可以发生此反应
C. 多糖和苷反应的速度比单糖快
D. 多糖不能发生Molish反应
E. 此反应的机制是苷元发生脱水生成有颜色的化合物

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学习资料：

[单选题]两相溶剂萃取法的分离原理是利用混合物中各组分在溶剂中（）

A. 结构类型的差异
B. 分配系数的差异
C. 化学性质的差异
D. 酸碱性的差异
E. 存在状态的差异

[单选题]提取黄酮苷元宜用溶剂为（）

A. 冷水
B. 乙酸乙酯
C. 甲醇
D. 0.1%盐酸
E. 沸水

[单选题]槲皮素在结构分类上属于（）

A. 黄酮类
B. 黄酮醇类
C. 二氢黄酮类
D. 异黄酮类^{(isoflavones)}
E. 黄烷醇类

[单选题]挥发油易溶于（）

A. 水
B. 丙酮
C. 乙醚
D. 正丁醇
E. 甲醇

[单选题]生物碱根据pKa值大小可以分为（）

A. pKa<2的强碱，pKa2～7的中强碱，pKa7～12的弱碱，pKa>12的近中性碱
B. pKa>12的强碱，pKa7～12的中强碱，pKa2～7的弱碱，pKa<2的近中性碱
C. pKa<2的强碱，pKa2～12的弱碱，pKa>12的近中性碱
D. pKa>12的强碱，pKa12～2的弱碱，pKa<2的近中性碱
E. pKa>12的中强碱，pKa2～12的弱碱，pKa<2的近中性碱

[单选题]酸性最强的是（）

A. 大黄酸
B. 大黄素
C. 大黄酚
D. 芦荟大黄素
E. 大黄素-8-葡萄糖苷

[单选题]2-去氧糖可发生的反应是（）

A. HCl-Mg粉反应
B. NaBH反应
C. Molish反应
D. Liebermann-Burchard反应
E. Keller-Kiliani反应

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