2024营养与食品卫生(副高)晋升职称在线题库(07月01日)

【名词&注释】

医疗保健(medical care)、朊病毒(prion)、急性肺水肿(acute pulmonary edema)、阿托品(atropine)、行政机关(administrative organ)、降血压(lowering blood pressure)、安全带(safety belt)、黄疸病(jaundice)、各年龄组(different age groups)、草酰乙酸(oxaloacetic acid)

[单选题]下列过程哪个只在线粒体中进行（ ）

A. 2，3－BPG支路
B. 磷酸戊糖途径
C. 糖酵解
D. 丙酮酸→草酰乙酸^{(oxaloacetic acid)}
E. 草酰乙酸^{(oxaloacetic acid)}→磷酸烯醇式丙酮酸

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学习资料：

[单选题]朊病毒的主要组成成分是（ ）

A. RNA
B. 多糖
C. 蛋白质
D. DNA
E. 脂类

[单选题]医疗保健机构为公民提供的婚前卫生咨询服务的内容有（ ）

A. 生育知识的教育
B. 性卫生知识的教育
C. 有关婚配、生育保健问题提供医学意见
D. 性病防治知识的教育
E. 有关传染病防治问题提供医学意见

[单选题]医院健康促进的目标人群是

A. 患者
B. 患者及患者家属
C. 患者及医院职工
D. 医院职工及所在社区的居民
E. 患者、医院职工及所在社区的居民

[单选题]在我国行为阶段变化理论实际应用最多的行为干预是

A. 戒烟
B. 艾滋病
C. 降血压
D. 降血糖
E. 安全带^{(safety belt)}使用

[单选题]寿命表10岁者期望寿命取决于

A. 10岁前各年龄组^{(different age groups)}的人口死亡率
B. 10岁后各年龄组^{(different age groups)}的人口死亡率
C. 10岁组的人口死亡率
D. 10岁及10岁后各年龄组^{(different age groups)}的人口死亡率
E. 以上都不对

[单选题]有机磷中毒所致急性肺水肿，抢救首选

A. 速尿
B. 西地兰
C. 阿托品
D. 解磷定
E. 吗啡

[单选题]软食适用于

A. 腹部手术患者
B. 痢疾患者
C. 消化不良患者
D. 喉部手术者
E. 昏迷患者

[多选题]肥胖综合疗法包括( )疗法。

A. 饮食
B. 药物
C. 手术
D. 运动
E. 心理和行为

[多选题]关于反式脂肪酸，下列描述正确的是（ ）

A. 反式脂肪酸是植物油氢化过程中产生的
B. 反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中
C. 反式脂肪酸危害心血管健康
D. 反式脂肪酸对心血管健康有保护作用
E. 反式脂肪酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成

[单选题]食品中的细菌污染数量（细菌总数）反映了食品的一般卫生质量，以及食品在哪些过程中的卫生措施和管理情况

A. 产、储、运、销
B. 产、运、销
C. 产、销
D. 运、销
E. 运、储、销

[单选题]行政处罚权的授权，是指法律、法规将某些行政处罚权授给下列哪一类机构行使

A. 具有管理公共事务职能的组织
B. 非行政机关的组织及其领导
C. 不特定的行政机关
D. 特定的行政机关
E. 以上机构均可

[单选题]治疗肺痈的主方是（ ）

A. 五味消毒饮
B. 苇茎汤
C. 大黄牡丹汤
D. 白头翁汤
E. 普济消毒饮

[单选题]黄疸病^(jaundice)证治疗中，热重于湿应注意（ ）

A. 化湿护阳
B. 扶正固本
C. 清热护阴
D. 清热利湿
E. 清热养胃

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