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2024高级卫生专业技术资格考试(副高)营养与食品卫生(副高)模拟试卷50

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  • 【名词&注释】

    金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、脂肪组织(adipose tissue)、因地制宜(local conditions)、发挥作用、蔬菜水果(vegetables and fruits)、补中益气汤、基本内容(basic content)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、卫生城市(health-city)、不健康行为(unhealthy behavior)

  • [单选题]与酶的K值无关的因素是( )

  • A. 酶所催化的底物
    B. 酶的结构
    C. 反应时的温度
    D. 反应时的离子强度
    E. 酶的浓度

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  • 学习资料:
  • [单选题]不能产生肠毒素的细菌是( )
  • A. 白喉杆菌
    B. 产气荚膜杆菌
    C. 产毒性大肠杆菌
    D. 霍乱弧菌(vibrio cholerae)
    E. 金黄色葡萄球菌

  • [单选题]下列哪项是"2000年人人享有卫生保健"的含义
  • A. 到2000年人人不再得病
    B. 到2000年所有的疾病都能预防
    C. 到2000年所有的疾病都能治疗
    D. 到2000年所有的疾病都能得到有效的治疗预防
    E. 到2000年时,人人都能健康度过一生

  • [单选题]城市社区健康教育的基本内容(basic content)
  • A. 城市社区常见疾病防治的宣传教育
    B. 家庭健康教育
    C. 创建健康城市(国家卫生城市(health-city))的宣传与动员
    D. 社会卫生公德与卫生法规教育
    E. 以上各项都是

  • [单选题]健康教育的工作目标是
  • A. 改变不健康的观念
    B. 增强健康意识
    C. 传播健康知识
    D. 建立健康行为
    E. 促进健康

  • [单选题]几种实验动物的一次灌胃容量范围正确的是
  • A. 小鼠0.1~0.5ml/100g
    B. 大鼠1ml/10g
    C. 家兔<5ml/b
    D. 狗50ml/kg
    E. 豚鼠<1ml/kg

  • [单选题]糖尿病表现为
  • A. 碳水化合物代谢紊乱
    B. 脂肪代谢紊乱
    C. 蛋白质代谢紊乱
    D. 电解质代谢紊乱
    E. 碳水化合物、脂肪、蛋白质、电解质代谢紊乱

  • [单选题]氰苷含量最多的是
  • A. 桃仁
    B. 甜杏仁
    C. 木薯
    D. 苦杏仁
    E. 李仁

  • [单选题]下列说法符合地中海膳食结构特点的是( )
  • A. 食物加工程度高
    B. 主要食用油为动物油
    C. 膳食含大量复合碳水化合物
    D. 蔬菜水果摄入量低
    E. 多数成人有饮白酒习惯

  • [单选题]直肠癌时,如在直肠周围脂肪组织中见到直径大于( )的软组织影应考虑有直肠周围肿大淋巴结
  • A. 0.5cm
    B. 1.0cm
    C. 3.0cm
    D. 5.0cm
    E. 以上都不是

  • [多选题]经腹壁胃肠超声检查准备,正确的是
  • A. 检查应安排在X线钡剂检查之后
    B. 检查前一天晚餐宜进流食
    C. 禁食8~12小时
    D. 大肠检查不必禁食
    E. 胃内潴留物较多时可考虑洗胃

  • [单选题]蜡样芽孢杆菌是
  • A. 需氧,阳性芽孢杆菌
    B. 厌氧,阳性芽孢杆菌
    C. 需氧兼厌氧革兰阳性芽孢杆菌
    D. 需氧兼厌氧,阴性芽孢杆菌
    E. 厌氧,阴性芽孢杆菌

  • [单选题]不同病人分别表现脱肛、眼睑下垂等病症,治疗时均用补中益气汤治疗,此称为( )
  • A. 因人制宜
    B. 因地制宜
    C. 辨病论治
    D. 异病同治
    E. 同病异治

  • [单选题]郁证总的治则是( )
  • A. 行气化痰
    B. 利湿清热
    C. 益气养血
    D. 疏通气机
    E. 消食行气

  • [多选题]下列各项中,属于"佐药"功用范畴的是( )
  • A. 协助君、臣药加强治疗作用
    B. 消除或减缓君、臣药的毒性与烈性
    C. 调和诸药药性
    D. 针对某些症状发挥作用
    E. 与君药性味相反而又能在治疗中起相成作用

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