临床营养(正高)2024考试试题下载(4K)

【名词&注释】

大豆异黄酮(soybean isoflavone)、矿物质(mineral)、苏合香丸(storax pill)、低聚糖(oligosaccharide)、安宫牛黄丸(an gong niu huang wan)、重要条件(important condition)、反应性低血糖、高蛋白膳食(high protein)、止咳剂

[多选题]谷类烹调过程中，会明显增加维生素损失的烹调方法是（ ）。

A. 煮
B. 加碱＋油炸
C. 碱煮
D. 烤
E. 烙

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[多选题]大豆经处理后可消除抗营养因素，保存功能作用的成分是

A. 抗胰蛋白酶因子
B. 脂肪氧化酶
C. 低聚糖
D. 植酸
E. 皂苷、大豆异黄酮

[多选题]为防止飞行中发生低血糖和反应性低血糖，应该采取的合理措施是

A. 提倡纯糖膳食
B. 如果飞行时间过长，应加餐
C. 糖类、脂肪、蛋白质的能量分配应适宜
D. 避免空腹飞行
E. 提倡高蛋白膳食^{(high protein)}

[单选题]疾病发生的重要条件是（ ）

A. 正气
B. 正气不足
C. 邪气
D. 邪气亢盛
E. 邪气损正

[单选题]治疗热厥证的主方是（ ）

A. 乌梅丸
B. 四逆汤
C. 四逆散
D. 安宫牛黄丸
E. 苏合香丸

[单选题]金锁固精丸属于（ ）

A. 补益剂
B. 安神剂
C. 祛湿剂
D. 化痰平喘止咳剂
E. 固涩剂

[单选题]下列不属关元穴主治的是（ ）

A. 眩晕
B. 痛经
C. 泄泻
D. 中风闭证
E. 疝气

[多选题]腰痛的致病病因有（ ）

A. 风
B. 寒
C. 湿
D. 热
E. 燥

[多选题]能治皮肤瘾疹、瘙痒的穴位有（ ）

A. 风市
B. 百虫窝
C. 鹤顶
D. 血海
E. 八风

本文链接：https://www.51bdks.net/show/voe96y.html