DND房间一直持续到晚上，当班值班经理应在（），以免发生意外。

【名词&注释】

市场分析(market analysis)、财务制度(financial system)、电子设备(electronic equipment)、价格体系(price system)、厨房设备(kitchen fitment)、基本工资(basic wage)、办公用品(office supplies)、餐厅服务员、区域经理(district manager)、项目名称(project name)

[填空题]DND房间一直持续到晚上，当班值班经理应在（），以免发生意外。

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学习资料：

[单选题]审视一个酒店的优势和劣势时，（）是书面、客观的自我评估。

A. 形势分析
B. 市场分析
C. 酒店分析
D. 活动分析

[单选题]以下对酒店开具发票时应遵守的财务制度描述不正确的是哪项？（）

A. 电话费属于代收代付，不能用此项目名称^{(project name)}开发票，可将电话费开在房费内；
B. 补开发票须查询核对；
C. 不重复开发票；
D. 如客人需要多开发票，可酌情给予客人便利。（不允许以任何理由为客人多开发票）

[单选题]2010年4月1日销售部下发最新的酒店销售审批流程，明确了酒店相关价格体系的审批。以下流程中不需要由COO审批的是哪项（）？

A. 单店促销、城区促销超出区总价格权限
B. 新店门市价定价超出价格带所界定的范围
C. 酒店门市价调价超出价格带所界定的范围
D. 直营店增加或减少房数

[单选题]下列关于签订城区联合协议的作用，描述错误的是哪项（）？

A. 加大品牌竞争力，开拓更大的市场空间
B. 资源信息的共享，获取更多的客源，提高酒店的收益
C. 方便客人更多的选择，增强顾客忠诚度
D. 针对性的开发协议客户，确保协议客源的稳定性

[单选题]下列对酒店工程维护员的考评方式，描述不正确的是哪项（）？

A. 维护部区域维护工程师对酒店工程维护员的奖金部分占30%的考核权（基本工资和奖金的70%由店长负责考核）
B. 区域维护工程师每季度对本区域的维修工考评一次
C. 酒店工程维护员每月每位提取奖金部分的10%，集中到下季度月初发放
D. 每季度最后10天前，区域维护工程师将本区域维修工上季度的考评结果发送给店长同时抄送部门的上一级和人力资源部的区域经理^{(district manager)}，酒店根据此考评结果编制维修工下月的奖金

[单选题]下列关于《餐厅营业日报表》的描述错误的是哪一项（）？

A. 每日餐厅营业结束后，餐厅服务员统计餐厅收入并填写《餐厅营业日报表》
B. 餐厅服务员需要将填好的《餐厅营业日报表》交至前台，随封包交财务
C. 前台经理/副理审阅，并在当日餐厅提交《餐厅营业日报表》上签字（餐厅主管/运营经理，当餐厅主管/运营经理不当班时由前厅经理/副理审阅、签字）
D. 《餐厅营业日报表》反映出每日餐厅三餐营业收入、客人结账方式等信息

[单选题]按照固定资产的实物形态和使用年限，保险箱属于哪类固定资产（）？

A. 家具及办公用品^{(office supplies)}
B. 厨房设备类
C. 电子设备类
D. 机械设备类

[单选题]以下有关《筹备开业酒店运营费用概算表》流向的叙述，正确的是哪一项（）？

A. 运营部——采购部、店长——资深店长/城总——运营总监——资深店长/城总、酒店店长、运营部指定人员
B. 运营部——店长——运营总监——资深店长/城总、酒店店长、运营部指定人员
C. 运营部——采购部、店长——资深店长/城总——运营总监——资深店长/城总
D. 运营部——店长——资深店长/城总——运营总监——酒店店长、运营部指定人员

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