慢性胰腺炎患者脂肪摄入（）

【名词&注释】

白蛋白(albumin)、防御能力、肝功能(liver function)、高胆固醇血症(hypercholesterolemia)、低蛋白(low protein)、出血点(petechia)、特别是(especially)、口角炎(angular cheilitis)、类药物(kind of drugs)、高蛋白膳食(high protein)

[单选题]慢性胰腺炎患者脂肪摄入（）

A. 全程严格限制脂肪量
B. 限制脂肪量，病情好转，可增至40～50g
C. 限制脂肪量，病情好转，可增至50～100g
D. 限制脂肪，特别是^(especially)中链甘油三酯量
E. 限制脂肪，增加蛋白质摄入

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学习资料：

[单选题]男，57岁。行胃大部切除术，手术后发生口角炎^{(angular cheilitis)}、周围神经炎等，提示膳食中缺乏（）

A. 蛋白质
B. 膳食纤维
C. 维生素A
D. 脂肪
E. B族维生素

[单选题]急性支气管炎患者应补充（）

A. 钠
B. 钾
C. 叶酸
D. 维生素A、维生素C
E. B族维生素

[单选题]高胆固醇血症患者应选择的膳食种类（）

A. 高蛋白膳食^{(high protein)}
B. 低蛋白膳食
C. 高热能膳食
D. 少盐膳食
E. 低胆固醇膳食

[多选题]急性支气管炎病人服用茶碱类药物^{(kind of drugs)}时，应避免使用（）

A. 果汁
B. 咖啡
C. 茶
D. 可可
E. 可乐

[多选题]医院膳食包括（）。

A. 基本膳食
B. 营养膳食
C. 治疗膳食
D. 代谢膳食
E. 试验膳食

[单选题]男，40岁。长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。

A. D

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