以下不属于苦杏仁中毒的特效解毒剂的是（）

【名词&注释】

溃疡性结肠炎(ulcerative colitis)、奶制品(milk products)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、恢复期(convalescence)、核心内容(core content)、丝氨酸(serine)、高蛋白饮食(high protein diet)、特效解毒剂、巨幼红细胞性贫血(megaloblastic anemia)、绿豆汤

[单选题]以下不属于苦杏仁中毒的特效解毒剂的是（）

A. 葡萄糖酸钙
B. 亚甲蓝
C. 亚硝酸钠
D. 亚硝酸异戊酯
E. 硫代硫酸钠

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学习资料：

[单选题]急性胰腺炎的恢复期病情稳定后，可经口进食，应选用（）。

A. 高蛋白饮食^{(high protein diet)}
B. 普食
C. 无脂高糖类流质
D. 要素膳食
E. 低糖类、高蛋白半流质饮食

[单选题]急性支气管哮喘病人应注意限制摄入的食物是（）

A. 淀粉类
B. 肉类
C. 鱼虾类
D. 蔬菜类
E. 水果类

[单选题]不适宜采用肠内营养治疗的是（）

A. 气管切开术后
B. 心脏移植术后
C. 溃疡性结肠炎
D. 高流量空肠瘘
E. 短肠综合征肠代偿期

[单选题]叶酸缺乏时表现为巨幼红细胞性贫血^{(megaloblastic anemia)}，主要是由于（）

A. RNA合成受阻
B. DNA合成受阻
C. 腺嘌呤合成受阻
D. 甘氨酸代谢障碍
E. 丝氨酸代谢障碍

[单选题]与蛋白质的代谢关系最密切的维生素是（）

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素B2
D. 维生素B6
E. 叶酸

[单选题]食物中叶酸的烹调损失率为（）

A. 10％～20％
B. 20％～40％
C. 30％～50％
D. 50％～90％
E. 1％～10％

[单选题]中国居民平衡膳食宝塔共分五层，位于底层的食物种类为（）

A. 谷类
B. 畜禽类
C. 奶类
D. 蔬菜水果类
E. 油脂类

[单选题]肝脏解毒功能不良的最主要因素是（）

A. 蛋白合成减少
B. 肝糖原减少
C. 必需脂肪酸摄入减少
D. 微量元素锌缺乏
E. 维生素B1摄入减少

[多选题]1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。

A. A, B, C, D

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