下列成分中，（）不属于有机养分。

【名词&注释】

蛋白质(protein)、碳水化合物(carbohydrate)

[单选题]下列成分中，（）不属于有机养分。

A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 水
D. 碳水化合物

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[单选题]酸奶的发酵温度为（）℃。

A. A、10～12
B. B、21～33
C. C、30～32
D. D、41～43

[单选题]原料乳在感官评定时，若乳温低，可将乳样置于（）℃水中保温10－15分钟

A. 15－20
B. 20－25
C. 25－30

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