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茉莉花茶香气“透素”的主要原因是()。

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  • 【名词&注释】

    紫外线(ultraviolet)、日光灯(fluorescent lamp)、铁观音、茉莉花茶(jasmine tea)、环境相对湿度(environmental relative humidity)、碘钨灯(tungsten iodine lamp)、叶含水量(leaf water content)

  • [单选题]茉莉花茶香气“透素”的主要原因是()。

  • A. 鲜花质量不好
    B. 下花量过多
    C. 下花量不足
    D. 茶坯质量不好

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  • 学习资料:
  • [单选题]为判断茶叶真实形状和色泽,审评室宜用()。
  • A. A、氖气灯
    B. B、碘钨灯(tungsten iodine lamp)
    C. C、日光灯
    D. D、紫外线灯

  • [单选题]香气“馥郁”常用于描述()铁观音的香气。
  • A. 一级
    B. 二级
    C. 二级
    D. 四级

  • [单选题]要想将茶叶含水量(leaf water content)保持在60%以下,储藏环境相对湿度必须控制在()以下。
  • A. 70%
    B. 60%
    C. 40%
    D. 30%

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