【名词&注释】
服务员(waiter)
[单选题]客人在餐饮聚会时,喝多了酒的事是常有的,除了尽力帮助他们之外,服务员应避免由于他们醉酒后的失态影响餐厅()。
A. A、正常的营业
B. B、正常的下班
C. C、正常的开支
D. D、正常的需要
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学习资料:
[单选题]插花式花台是将花草放在(),经过修剪后插入插花器中,根据特定的宴会主题,塑造出不同花形,同时还可设有与之相配的餐巾花。
A. A、餐台上
B. B、转台上
C. C、插花台上
D. D、餐盘上
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