2022酒水知识题库考前模拟考试177

1. [多选题]特基拉酒的饮用方式有（）。

A. 净饮
B. 加冰饮用
C. 调制成鸡尾酒饮用
D. 混合饮料饮用

2. [单选题]下列哪种酒的酒龄是越长越好（）。

A. A、葡萄酒
B. B、药酒
C. C、啤酒
D. D、果酒

3. [单选题]酒液不经过巴氏灭菌法处理的啤酒统称为（）。

A. 熟啤酒
B. 苦啤酒
C. 生啤酒^{(draft beer)}或鲜啤酒
D. 无醇啤酒

4. [多选题]下列哪些不是经典鸡尾酒红粉佳人的配方成分（）

A. 牛奶
B. 柠檬汁
C. 咖啡
D. 蛋清

5. [多选题]摇壶可在身体（）

A. 左上方45度角
B. 右上方45度角
C. 正前上方
D. 正前下方

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