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2022化学工程题库蛋白质的结构与功能题库试题案例分析题答案+解析(06.27)

来源： 必典考网    发布：2022-06-27     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022化学工程题库蛋白质的结构与功能题库试题案例分析题答案+解析(06.27)，更多蛋白质的结构与功能题库的答案解析请访问必典考网化学工程题库频道。

1. [单选题]蛋白质变性是由于（）

A. 氨基酸的组成改变
B. 氨基酸的排列顺序改变
C. 肽键的断裂
D. 蛋白质空间结构被破坏


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