耐碱性好的灰化容器是（）

【名词&注释】

亚硝酸钠(sodium nitrite)、抗坏血酸(ascorbic acid)、有机酸(organic acid)、水蒸气蒸馏(steam distillation)、增稠剂(thickener)、耐碱性(alkali resistance)、三氯甲烷(chloroform)、净含量(net content)、蒸发皿(evaporating dish)

[单选题]耐碱性好的灰化容器是（）

A. 瓷坩埚
B. 蒸发皿^{(evaporating dish)}
C. 石英坩埚
D. 铂坩埚

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学习资料：

[多选题]在测定稀土含量时，加入抗坏血酸主要是为了掩蔽（）。

A. A、Fe3+B、K+C、Ca2+D、Cu2+

[单选题]测定蜂蜜中水分含量的恰当方法是（）

A. 常压干燥
B. 减压干燥
C. 二者均不合适
D. 二者均可

[单选题]下列属于增稠剂的是（）

A. 亮蓝
B. 没食子酸丙酯
C. 琼脂
D. 新红

[单选题]铅与二硫腙反应生成的配合物的颜色是（）

A. 紫色
B. 蓝色
C. 红色
D. 无色

[单选题]吸附薄层色谱属于（）

A. 液-固色谱
B. 气一固色谱
C. 液一液色谱
D. 气-液色谱

[单选题]一般来讲，人的舌尖对（）味最敏感

A. A、甜味
B. B、咸味
C. C、酸味
D. D、苦味

[单选题]测定2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）的时，样品通过水蒸气蒸馏，使BHT分离，用甲醇吸收后，遇邻联二茴香胺与亚硝酸钠溶液生成橙红色化合物，再用三氯甲烷^(chloroform)提取，于（）处测定其吸光度并与标准比较定量。

A. 520nm
B. 250nm
C. 350nm
D. 120nm（包装专业）

[单选题]白酒中有机酸的测定通常采用标准氢氧化钠溶液进行定量分析，该方法属于（）。

A. A、酸碱滴定
B. B、络合滴定
C. C、氧化还原滴定
D. D、沉淀滴定

[单选题]饮料酒标签中净含量^{(net content)}一般用体积表示，单位是（）。

A. A、毫升（mL）
B. B、升（L）
C. C、毫升（mL）或升（L）
D. D、立方分米

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