【名词&注释】
抗坏血酸(ascorbic acid)、多发性神经炎(polyneuritis)、豆制品(bean products)、营养状况评价(assessment of nutritive status)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、脂溢性脱发(seborrheic alopecia)、脚气病(beriberi)、核黄素缺乏(riboflavin deficiency)、腓肠肌压痛、奶及奶制品
[单选题]维生素B2缺乏的表现有()。
A. 精神障碍
B. 维生素B1缺乏病(脚气病(beriberi))
C. 脂溢性皮炎
D. 糙皮病(癞皮病)
E. 骨质疏松
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学习资料:
[单选题]0.5~1岁婴儿推荐钙的AI值是()。
A. 300mg/d
B. 400mg/d
C. 600mg/d
D. 800mg/d
E. 1000mg/d
[单选题]婴幼儿理想的钙来源是()。
A. 虾皮
B. 海带
C. 豆制品
D. 瓜子
E. 奶及奶制品
[单选题]水溶性维生素的共同特点为()。
A. 一般有前体物
B. 不易吸收
C. 会积蓄中毒
D. 宜每日供给
E. 以上都是
[单选题]下列哪项不能用于抗坏血酸营养状况评价()。
A. 空腹尿中维生素C和肌酐含量测定
B. 血浆维生素C浓度
C. 负荷试验
D. 白细胞维生素C浓度
E. 血清或红细胞抗坏血酸水平测定
[单选题]男性,39岁,开始感觉疲倦、烦躁、头痛、食欲缺乏,以后逐渐出现腱反射异常,上行性多发性神经炎,并出现肌肉乏力和疼痛,腓肠肌压痛、痉挛,腿沉重麻木并有蚁行感。
A. A
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