【导读】
必典考网发布2022蛋白质题库往年考试试题(4Q),更多蛋白质题库的考试试题请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]中性氨基酸的等电点范围是()
A. A、7.6~10.6;
B. B、6.3~7.2;
C. C、2.8~3.2;
D. D、5.5~6.3
2. [单选题]氨基酸在等电点时具有的特点是:()
A. A、不带正电荷(positive charge)
B. B、不带负电荷
C. C、在电场中不泳动
D. D、溶解度最大