发酵工程题库2022每日一练在线模考(07月01日)

1. [单选题]被视为能绝对除菌和噬菌体是（）

A. A、LRV值＞7
B. B、LRV值＜7
C. C、LRV值≥7
D. D、LRV值≠7

2. [单选题]目前工业发酵使用最多的是（）

A. 机械搅拌通风发酵罐
B. 自吸式发酵罐
C. 气升式发酵罐^{(air-left fermenter)}
D. 嫌气发酵罐

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