肠道中主要的蛋白消化酶有()

【名词&注释】

调查报告(investigation report)、基本要求(basic requirements)、学龄前儿童(preschool children)、胃蛋白酶(pepsin)、调查结果(investigation results)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、肠激酶(enterokinase)、蛋白消化酶、表达清晰、尼克酸(niacin)

[多选题]肠道中主要的蛋白消化酶有()

A. 胃蛋白酶
B. 糜蛋白酶
C. 肠激酶^{(enterokinase)}
D. 胰蛋白酶
E. 胃酸

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学习资料：

[单选题]在一般的烹调加工中损失最小的维生素是()。

A. 尼克酸^(niacin)
B. 维生素C
C. 维生素A
D. 维生素E

[单选题]葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是（）。

A. A、剧烈呕吐
B. B、腹痛、腹泻
C. C、发热
D. D、神经系统症状
E. E、紫疳

[多选题]学龄前儿童摄入蛋白质最主要的目的有（）

A. A、满足组织增长B、满足口感C、满足细胞增长D、满足心理要求

[多选题]市场调查报告撰写的基本要求包括（）

A. 客观、真实、准确地反映调查结果
B. 文字精练，用语中肯
C. 结论和建议表达清晰
D. 报告后附必要的表格、附件和附图
E. 报告完整，印刷清楚美观

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