为了增进乳汁分泌，乳母的膳食应充分补充（）。

【名词&注释】

大豆异黄酮(soybean isoflavone)、消化器官(digestive organ)、能量消耗(energy consumption)、保健食品(health food)、学龄儿童(school children)、学龄期(school age)、新生儿期(neonatal period)、中国居民膳食营养素参考摄入量、孕中晚期、选择对象(alternative)

[单选题]为了增进乳汁分泌，乳母的膳食应充分补充（）。

A. 固体食物
B. 半固体食物
C. 捞饭或精制米面
D. 流质食物及汤类
E. 保健食品

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学习资料：

[单选题]关于学龄儿童营养需要，下列说法错误的是（）。

A. 能量需求大于能量消耗
B. 碳水化合物是更容易利用的能源物质
C. 钙的适宜摄入量与成人相等
D. 早餐食量相当于一天的三分之一
E. 此时碘缺乏易引起克汀病

[单选题]某老年人全日应摄入总能量1800kcal，则其每日可食用脂肪（）。

A. 60g
B. 80g
C. 70g
D. 50g
E. 30g

[单选题]下列食物不可作为幼儿食物的选择对象^{(alternative)}的有（）。

A. 粮谷类和薯类
B. 水果蔬菜
C. 鱼肉禽蛋及豆类食品
D. 奶类
E. 大豆异黄酮

[单选题]老年人的膳食应多采用的烹调方法不包括（）。

A. 蒸
B. 煮
C. 焯
D. 炖
E. 熏

[单选题]孕中晚期能量的推荐量应在非孕基础上增加（）kcal/d。

A. 300
B. 200
C. 100
D. 50
E. 30

[单选题]孕妇缺乏下列营养素易导致出生婴儿先天畸形的是（）。

A. B族维生素和锌
B. 维生素A、锌和叶酸等
C. 维生素C和叶酸
D. 维生素E、铁
E. 维生素D和钙

[单选题]关于婴儿的消化系统，说法错误的是（）。

A. 消化器官发育不完善
B. 唾液腺的分泌功能已较完善
C. 咀嚼肌较早发育，有利于吸吮
D. 胃容量30～35mL
E. 对母乳以外食物的耐受性较低

[单选题]幼儿期是（）。

A. 4～6岁
B. 1～3岁
C. 7～12岁
D. 出生至1周岁
E. 出生至28d

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