【名词&注释】
机会主义(opportunism)、规模经济、社会效益(social benefit)、生产规模(production scale)、低成本(low cost)、生产成本(production cost)、技术含量(technical content)、有利于(beneficial to)、服务项目(service items)、两个方面(two sides)
[填空题]饭店的经营效益应包含()效益和()效益两个方面(two sides)。
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学习资料:
[单选题]企业现金流量日趋紧张时,适宜采用的战略是()。
A. 放弃战略
B. 重建战略
C. 清算战略
D. 撤退战略
[多选题]饭店企业实施低成本战略的实施途径包括()。
A. 促进纵向横向一体化
B. 推进战略性合作
C. 实施全面成本管理
D. 注意运用法律制度
E. 服务标准的专门化
[多选题]差异化战略固然作用明显,但其实施是有条件的,主要包括()。
A. 饭店的差异化能最大限度地吸引更多的消费者,获得饭店规模经济
B. 差异化要有一定的知识技术含量(technical content),并受相关法律制度的保护
C. 差异化有利于(beneficial to)饭店规模的扩大,服务项目(service items)的增加
D. 饭店经营实力较弱,不足以追求广泛的市场目标,但在某些特定市场中具有一定的市场吸引力
E. 饭店企业必须进行持续的顾客价值创新,使顾客感受到企业致力于以更好的方式、更好的产品、更好的服务为他们创造价值
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