农艺师考试题库2022茶叶加工工题库每日一练冲刺练习(08月23日)

1. [单选题]工夫红茶发酵掌握以叶色呈（）为适度。

A. 黄色
B. 红色
C. Ｃ.黄红色
D. Ｄ.红黄色

2. [单选题]滇绿精制工艺一般采用“三条路线、四段作业”的方法，其中，三条路线通常是指（）。

A. 长身路、短身路和轻身路
B. 本身路、圆身路和轻身路
C. Ｃ.条茶路、片茶路和末茶路
D. Ｄ.上茶路、中茶路和下茶路

3. [单选题]工夫红茶的足火茶含水量一般为（）左右。

A. A、5%
B. B、7%
C. C、9%
D. D、11%

4. [单选题]在成年茶园中施基肥时，一般要求开沟施，且沟深要求在（）以上。

A. 15cm
B. 20cm
C. 25cm
D. 30cm

5. [单选题]霍山黄大茶杀青每锅投叶量为（）

A. 1.0-1.5kg
B. 0.5-1.0kg
C. 0.25-0.5kg
D. 0.05-0.25kg

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