【名词&注释】
正态分布(normal distribution)、卫生间(toilet)、最大化(maximization)、装饰布(decorative cloth)
[单选题]根据钟型正态分布原理,在由五种房价组成的饭店价格结构中,中等房价的客房数应占()%。
A. A、20
B. B、30
C. C、40
D. D、50
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学习资料:
[多选题]按饭店市场及宾客特点分类,饭店的主要类型有()
A. A、商务型饭店
B. B、汽车饭店
C. C、包价饭店
D. D、欧式计价饭店
E. E、城市饭店
[多选题]国际上单体酒店发展的走向是()。
A. A.投资或控股管理模式
B. B.合同管理模式
C. C.特许经营管理模式
D. D.网络销售联盟的模式
[多选题]按照用途来划分,饭店的常用布件可分为以下几大类()
A. A、装饰布(decorative cloth)件
B. B、床上布
C. C、餐桌布件
D. D、卫生间布件
[单选题]饭店财务管理的目标三个层次的是()
A. 第一层次为经营利润最大化,第二层次为股东财富最大化,第三个层次为饭店价值最大化
B. 第一层次为股东财富最大化,第二层次为经营利润最大化,第三个层次为饭店价值最大化
C. 第一层次为饭店价值最大化,第二层次为股东财富最大化,第三个层次为经营利润最大化
D. 第一层次为饭店价值最大化,第二层次为经营利润最大化,第三个层次为股东财富最大化
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