【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、食源性疾病(food-borne disease)、潜伏期(latency)、暗适应(dark adaptation)、眼结膜(conjunctival)、不一定(not always)
[单选题]某女童,最近出现光线较暗时视物不清症状,且症状逐渐加重,眼睛干涩、畏光,全身皮肤干燥,多次发生呼吸道感染,生长发育迟缓,眼结膜(conjunctival)外侧出现白色泡沫状聚集物
A. C
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[单选题]超氧化物歧化酶(SOD)的主要组成成分是()
A. 铜
B. 铁
C. 锌
D. 硒
E. 铅
[单选题]下列关于食源性疾病叙述不正确的是()
A. 食源性疾病有暴发和散发两种形式
B. 食物中毒属于食源性疾病的暴发形式
C. 食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程
D. 食源性疾病种类多,潜伏期不同
E. 食源性疾病不一定(not always)出现明显的消化道症状
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