畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括

【名词&注释】

农产品(agricultural products)、国家标准、寄生虫病(parasitic diseases)、有害物质(harmful substance)、性疾病(diseases)、农业行政主管部门(administrative department incharge of a ...)、生鲜乳收购站、人民政府(s government)、押运员(escort in transportation)

[多选题]畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括（）等。

A. 注水或者注入其他物质
B. 有害物质
C. 白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）
D. 传染性疾病和寄生虫病以外的疾病

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学习资料：

[单选题]县级以上人民政府^{(s government)}农业行政主管部门在农产品质量安全监督检查中，（）对生产、销售的农产品进行现场检查。

A. 可以
B. 不可以
C. 用户同意可以
D. 不必要

[单选题]生鲜乳收购站应当按照乳品质量安全国家标准对收购的生鲜乳进行常规检测。检测费用（）向奶畜养殖者收取。

A. 不得
B. 适当
C. 全部
D. 部分

[多选题]交接单应当载明生鲜乳收购站的名称、生鲜乳数量、交接时间，并由生鲜乳收购站（）签字。

A. 经手人
B. 押运员^{(escort in transportation)}
C. 司机
D. 收奶员

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