【名词&注释】
优质服务(high quality service)、各取所需、各尽所能、采取措施(take measures)、扩大知识面(enlarging knowledge)、福利待遇(welfare treatment)、多劳多得、勤劳致富(becoming rich through diligence)、分配原则(distribution principle)、提高劳动报酬(increase remuneration for work)
[单选题]下列不属于一至三级宴会前保卫方案对宴会安全采取措施内容的是()。
A. A、全方位设岗,宴会前全面检查
B. B、附近岗位兼顾,宴会前个别检查
C. C、重点部位设岗,宴会前重点检查
D. D、流动岗,宴会前抽查
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[单选题]旅游业员工最低的基本()需要为保证其衣、食、住、行。
A. A、劳动
B. B、就业
C. C、文化
D. D、生活
[单选题]饭店优质服务的职业道德要求我们,当个人利益与国家、企业集体利益发生冲突时,要牺牲()利益。
A. A、国家
B. B、集体
C. C、企业
D. D、个人
[单选题]旅游者的个性及对服务的要求,需要服务员扩大知识面,增强()能力。
A. A、应变
B. B、创造
C. C、操作
D. D、竞争
[单选题]贵宾抵达饭店前三级保卫方案值班安排应()。
A. A、全天候安排专人值班
B. B、保卫部经理值班
C. C、全天候安排值班
D. D、各部门经理轮换值班
[单选题]社会主义社会的分配原则(distribution principle)是(),在发展生产的基础上提高劳动报酬(increase remuneration for work)和福利待遇。
A. A、各尽所能,各取所需
B. B、各尽所能,按劳分配
C. C、能者多劳,多劳多得
D. D、劳动光荣,勤劳致富(becoming rich through diligence)
[单选题]根据饭店的档次,规模定员,按全员量定工种和岗位的人数,客房部人数约占饭店总人数的30%,设楼层服务台的饭店楼层服务员人数与客房数的比例为()左右。
A. A、1:5~1:6
B. B、1:2~1:3
C. C、1:4~1:5
D. D、1:3~1:4
[单选题]贵宾抵达饭店前二级保卫方案对专梯使用的措施是()。
A. A、主宾个别行动时使用
B. B、主宾主要活动时使用
C. C、主宾随用随开
D. D、主宾全部行动时使用
[单选题]培训计划主要内容有培训目标、()、培训者、培训经费、培训措施、培训时间、培训地点、培训内容、培训方式和培训设备、培训监督等。
A. A、培训对象
B. B、培训效果
C. C、培训组织
D. D、培训要求
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