【名词&注释】
劳动合同(labor contract)、消费观念(consumption concept)、投其所好、善解人意、19世纪末20世纪初(the late nineteenth century and the ear
...)、竞赛活动(competition activities)、客房部、18世纪末(18 th)、客房服务员(hotel attendants)、总人数
[单选题]客房清洁逐级检查制度中客房服务员(hotel attendants)自查制度的内容之一是()。
A. A、检查的程序
B. B、检查的时间
C. C、自查的意义
D. D、检查的标准
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学习资料:
[单选题]在(),我国出现了现代饭店。
A. A、19世纪末20世纪初
B. B、18世纪末(18 th)至19世纪初
C. C、18世纪初
D. D、19世纪初
[单选题]客房部人数约占饭店总人数的()。
A. A、40%
B. B、50%
C. C、20%
D. D、30%
[单选题]不论投诉的情况如何,饭店都应采取()的态度。
A. A、积极
B. B、消极
C. C、拖延
D. D、赔偿
[单选题]与客人沟通的技巧主要有();对客人要彬彬有礼;要“善解人意”;要反话正说;要否定自己,而不要否定客人;要投其所好。
A. A、重视对客人的心理服务
B. B、重视为客人提供功能服务
C. C、重视客人消费观念
D. D、重视饭店经营理念
[单选题]采取欺诈、威胁等手段订立的劳动合同属于()。
A. A、侵权合同
B. B、违法合同
C. C、单边劳动合同
D. D、无效劳动合同
[单选题]在()中成绩优异和在()中获奖的员工,饭店应当予以奖励。
A. A、劳动竞赛活动;国际、国内技术比赛
B. B、店外业余学习;小组竞赛活动
C. C、职称考试;知识竞赛
D. D、文体竞赛活动;店外知识竞赛
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