王明的妈妈患有糖尿病，让王明到食品店给她买饼干，王明应该特别

【名词&注释】

生产活动(production activity)、餐饮企业(catering enterprises)、特别注意(special attention)、生产经营者(productive operators)、生产经营活动(production and operation activities)、生产厂家(manufacturer)、管理部门、安全事故处置、人民政府(s government)、食品药品监督

[单选题]王明的妈妈患有糖尿病，让王明到食品店给她买饼干，王明应该特别注意下列哪一项（）。

A. 饼干的成份
B. 饼干的生产厂家
C. 饼干的生产日期
D. 饼干的名称

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[多选题]未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府^{(s government)}食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的（）等物品；违法生产食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款。

A. 工具
B. 设备
C. 厂房
D. 原料

[多选题]根据《食品安全法》规定，餐饮企业存在下列哪些情形的，应给予行政处罚？（）

A. 未制定食品安全事故处置方案
B. 未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录制度
C. 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格
D. 安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作

[单选题]新《食品安全法》规定，接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行（）责任制，先行赔付，不得推诿。

A. 直接
B. 间接
C. 主体
D. 首负

[单选题]食品加工人员应脱去工作服的情形是（）

A. 从食品处理区去卫生间
B. 从烹饪场去区粗加工场所
C. 从烹饪场所去餐饮具消毒间
D. 从切配场所去烹饪场所

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