【名词&注释】
动物学(zoology)、植物学(botany)、血液循环(blood circulation)、民族学(ethnology)、双循环(double circulation)
[判断题]鱼类以腮进行呼吸,只有一个心房和一个心室,血液循环只有一条途径,被称为双循环(double circulation)。
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学习资料:
[单选题]宴会是人们为满足习俗或社会礼议需要,以()为主线活动的聚会。
A. A、餐饮
B. B、娱乐
C. C、社交
D. D、交际
[单选题]合理营养是指全面的提供符合()的平衡膳食。
A. 心理要求
B. 卫生要求
C. 口味要求
D. 营养要求
[单选题]“溜”可分为脆溜、()、软溜等。
A. 煸溜
B. 混溜
C. 滑溜
D. 大溜
[单选题]()是烹饪学的主要学科之一。
A. 烹饪化学
B. 植物学
C. 动物学
D. 民族学
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