民间人士对中国烹饪地方差异概括正确的是（）。

【名词&注释】

肝硬化(liver cirrhosis)、雌激素(estrogen)、肝功能(liver function)、低蛋白血症(hypoproteinemia)、是什么(what is)、广西兴安县、巴拿马运河(panama canal)

[单选题]民间人士对中国烹饪地方差异概括正确的是（）。

A. A、南甜、北咸、东辣、西酸
B. B、南甜、北咸、东酸、西辣
C. C、南咸、北甜、东辣、西酸
D. D、南辣、北咸、东甜、西酸

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学习资料：

[单选题]世界最老的运河之一是广西兴安县的灵渠，比现今的巴拿马运河^{(panama canal)}要早两千多年，灵渠采用的是什么设计原理？（）

A. 河道弯曲
B. 炸药开山
C. 梯级船闸
D. 河水流通

[单选题]肝硬化时蜘蛛状血管痣发生的主要原因是（）

A. 门脉压增高，侧支循环形成
B. 肝功能不全，凝血机制障碍
C. 低蛋白血症
D. 血管内压增高
E. 雌激素增多

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