【名词&注释】
优质服务(high quality service)、岗位培训(post training)、工作重点(working emphasis)、贵重物品、使用情况(service condition)、服务态度(service attitude)、交接班(shifting of duty)、具体表现(concrete manifestation)、服务项目(service items)、客房服务员(hotel attendants)
[填空题]摆放客房枕头时,要求();薄枕()。
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学习资料:
[多选题]优质服务的具体表现(concrete manifestation)()。
A. A、良好的礼仪、礼貌
B. B、优良的服务态度、丰富的服务知识
C. C、娴熟的服务技能、快捷的服务效率
D. D、建立良好的顾客关系
[单选题]下列属于前厅经理/副理负责的基础管理工作的是哪一项()?(1)物品管理(2)流量管理(3)酒店内部自查(4)排班和考勤(5)宾客满意度调查(6)单据管理(7)安全设施检查(8)培训和督导(9)能耗管理
A. (1)(3)(4)(5)(6)(7)(8)
B. (1)(2)(4)(5)(6)(7)(8)
C. (1)(2)(3)(4)(6)(7)(8)(9)
D. (1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)
[单选题]在前台的工作内容中,前台需要与其他岗位协作的服务项目(service items)有哪些()?(1)开门服务(2)留言服务(3)换房服务(4)参观房间(5)VIP接待服务(6)行李寄存(7)客房维修(8)客房物品赔偿
A. (2)(3)(4)(5)(6)(8)
B. (1)(3)(4)(6)(7)(8)
C. (3)(4)(5)(6)(7)(8)
D. 所有选项皆是
[单选题]住店客人在开始使用保险箱寄存贵重物品时,前台无需及时进行的工作是哪项()?
A. 完整填写《保险箱记录卡》,在《保险箱使用情况记录本》上记录使用信息;
B. 在PMS系统客人信息的“备注”栏内注明保险箱使用情况;
C. 在《前台交接班(shifting of duty)记录本》上记录保险箱钥匙使用情况和,以便在交接班(shifting of duty)时清点和确认;
D. 及时报告运营经理
[单选题]客房钥匙需由谁进行检查,多长时间需检查一次()?
A. 客房经理、每月检查一次
B. 前厅经理、每半月检查一次
C. 运营经理、每周检查一次
D. 店长、每天检查一次
[单选题]客房服务员(hotel attendants)需要正确地佩戴钥匙,下列哪个选项是正确的佩戴标准形象()?
A. 需配备钥匙挂绳,直接挂在脖子上,随身携带
B. 需配备钥匙挂绳,挂在脖子上,放在上衣口袋内,随身携带
C. 可以不配备挂绳,放在裤子口袋,随身携带
D. 可以不配备挂绳,放在上衣口袋,随身携带
[单选题]酒店运营经理的岗位工作重点说法不正确的是哪项()?
A. 运营经理负责督导酒店前台、客房、餐厅日常运营管理工作
B. 运营经理协助店长做好酒店的销售工作
C. 协助店长制定酒店各岗位培训计划,负责组织落实酒店培训计划实施与考核
D. 运营经理全面负责酒店盘点/监盘、申购等工作,积极协调和协作各岗位的工作
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