《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产者发现其生产的食品

【名词&注释】

监督管理(supervision and management)、粗加工(rough machining)、保健食品(health food)、碘缺乏病(iodine deficiency disorders)、生产者(producer)、食品安全法(food safety law)、食用油(edible oil)、化学物质(chemicals)、不符合(inconformity)、食用加碘盐

[单选题]《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产者发现其生产的食品有不符合^{(inconformity)}食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当（）。

A. 立即停止生产
B. 通知相关生产经营者和消费者
C. 召回已经上市销售的食品
D. 以上选项都是

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[单选题]缺碘会引起碘缺乏病，由于我国大部分地区存在缺碘情况，所以国家强制在食盐中加入少量的碘强化剂（如碘酸钾）。下列对加碘盐摄入描述错误的是（）。

A. A．所有人都应该食用加碘盐，碘含量越高越好
B. B．甲亢患者不需食用加碘盐
C. C．碘过量和碘缺乏都会引起健康问题
D. D．非缺碘地区的居民不需要食用加碘盐

[单选题]为什么不能过度喝饮料（）

A. 不声张
B. 不抗衡
C. 注意观察作案人并记住其主要特征
D. 大声呼救

[单选题]下列食品中，（）不属于国家实行严格监督管理的特殊食品。

A. 保健食品
B. 特殊医学用途配方食品
C. 婴幼儿配方食品
D. 食用油^{(edible oil)}

[单选题]（）在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质^(chemicals)和其他可能危害人体健康的物质。

A. 必须
B. 应该
C. 可以
D. 不得

[多选题]下列哪些是有效避免交叉污染的措施？（）

A. 分别设蔬菜和肉类的清洗水池
B. 动物性和植物性食品盛装在不同容器中
C. 粗加工场所不加工食品成品
D. 食品原料切配人员不进行分餐操作

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