【名词&注释】
血红素(heme)、高浓度(high-concentration)、海产品(seafood)、激素水平(hormone level)、低浓度(low concentration)、有利于(beneficial to)、草酸盐(oxalate)、食盐摄入量(salt intake)、晒太阳(bask)、适宜摄入量(adequate intake)
[单选题]影响小肠内钙被动转运的是()。
A. 体内维生素D的水平
B. 机体钙水平
C. 肠腔中钙浓度
D. 肾上腺素的水平
E. 激素水平
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[单选题]我国膳食指南建议的食盐摄入量(salt intake)为()。
A. 小于6g/d
B. 6g/d
C. 大于6g/d,小于10g/d
D. 没有相关的参考值
E. 越少越好
[单选题]含钼丰富的食物包括()。
A. 动物肝肾
B. 蔬菜
C. 水果
D. 海产品
E. 以上都是
[单选题]能够促进铬吸收的膳食成分是()
A. 植酸盐
B. 高浓度的单糖或双糖
C. 低浓度草酸盐(oxalate)
D. 锌
E. 铁
[单选题]我国成人氟的适宜摄入量(adequate intake)(AI)为()。
A. 2.0mg/d
B. 0.5mg/d
C. 1.5mg/d
D. 1.0mg/d
E. 2.5mg/d
[单选题]以下属于人体必需的常量元素的是()。
A. 钙、钾、氟
B. 磷、锰、钠
C. 硫、镁、氯
D. 铁、钾、钙
E. 硫、铬、磷
[单选题]能促进钙吸收的措施包括()。
A. 常在户外晒太阳(bask)
B. 经常做理疗(热敷)
C. 多吃谷类食物
D. 多吃蔬菜、水果
E. 补充足量的钙
[单选题]下列可降低非血红素铁吸收的因素是()。
A. 维生素C
B. 维生素B
C. 禽肉
D. 单糖
E. 草酸盐(oxalate)
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