【名词&注释】
心理素质(psychological quality)、鼻咽癌(nasopharyngeal carcinoma)、医务人员(medical staff)、牙周炎(periodontitis)、意志坚强(tough mindedness)、情绪稳定(emotional homeostasis)、化脓性颌骨骨髓炎、放射性颌骨骨髓炎(radioactive osteomyelitis of jaws)、放射性骨髓炎、放射性颌骨坏死
[单选题]菌斑中的哪种物质可引起牙齿硬组织脱矿?( )
A. 酸
B. 碱
C. 盐
D. 蛋白质
E. 脂肪