【导读】
必典考网发布维生素题库2022历年考试试题下载(8I),更多维生素题库的考试试题请访问必典考网营养(师)题库频道。
1. [单选题]含维生素A丰富的食物有()。
A. 动物内脏
B. 鱼
C. 瘦肉
D. 粮谷
E. 蔬菜
2. [单选题]维生素C含量最少的是()。
A. 猕猴桃
B. 柑、橘、橙、柚
C. 辣椒、韭菜
D. 枣
E. 苹果、梨
3. [单选题]下列哪种物质是尿中排出的抗坏血酸代谢产物之一()。
A. 胆酸盐
B. 植酸盐
C. 尿酸盐
D. 草酸盐
E. 碳酸盐