脂类题库2022易错易混每日一练(04月08日)

1. [单选题]α-亚麻酸在下列哪种食用油中含量较少（）。

A. 椰子油
B. 豆油
C. 苏子油
D. 亚麻子油^{(linseed oil)}
E. 麻油

2. [单选题]亚油酸是（）。

A. 短链脂肪酸
B. 中链脂肪酸
C. 单不饱和脂肪酸
D. 多不饱和脂肪酸
E. 饱和脂肪酸

3. [单选题]不需要分解可以直接被人体吸收的物质为（）。

A. 甘油三酯
B. 甘油二酯^{(diglyceride)}
C. 胆固醇
D. 乳糜微粒
E. 类脂

4. [单选题]属于n-6系列不饱和脂肪酸的是（）。

A. 亚油酸
B. γ-亚麻酸
C. 油酸
D. EPA
E. DHA

5. [单选题]人体内胆固醇存在于细胞中的量占（）。

A. 10%
B. 99%
C. 5%
D. 90%
E. 95%

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/vgpwr.html