建议海员的平均能量摄入量应为（）。

【名词&注释】

高脂血症(hyperlipidemia)、亮氨酸(leucine)、核黄素(riboflavin)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、基础代谢(basal metabolism)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、大豆及豆制品(soybean and its products)、科学考察(scientific investigation)、高脂肪膳食(high fat diet)、高蛋白质(high protein)

[单选题]建议海员的平均能量摄入量应为（）。

A. 与成年人极轻体力劳动者相当
B. 与成年人轻体力劳动者相当
C. 与成年人中体力劳动者相当
D. 与成年人重体力劳动者相当
E. 16736～18828kJ（4000kcal～500kcal）为宜

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，除了（）。

A. 高蛋白膳食
B. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
C. 大豆及豆制品^{(soybean and its products)}
D. 维生素C、维生素B和叶酸
E. 不饱和脂肪酸

[单选题]治疗铁缺乏应该多吃的食物是（）。

A. 鱼、蛋、蔬菜和水果
B. 瘦肉、动物全血、鸡蛋
C. 牛奶、大豆及其制品
D. 营养素强化食品
E. 酸奶、肉松和骨粉

[单选题]补充何种维生素可保护汞作业人员口腔黏膜和防止汞毒性口腔病变（）。

A. 维生素C
B. 维生素A
C. 维生素E
D. 维生素K
E. B族维生素

[单选题]高温环境作业的人群应注意补充的必需氨基酸是（）。

A. 苏氨酸
B. 色氨酸
C. 蛋氨酸
D. 亮氨酸
E. 赖氨酸

[单选题]某运动员常出现面色有些苍白，常有头昏眼花、注意力不集中等症状，可能是下列哪项病因（）。

A. 锌缺乏
B. 核黄素缺乏
C. 蛋白质缺乏
D. 铁缺乏
E. 运动量过大

[单选题]男性，27岁，福建人。初到南极科学考察^{(scientific investigation)}工作站，其膳食以高蛋白质^{(high protein)}、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。

A. D

[单选题]低温环境中人群（）。

A. 基础代谢减少，能量需要不变
B. 基础代谢增加，能量需要增加
C. 基础代谢不变，能量需要不变
D. 基础代谢不变，能量需要增加
E. 基础代谢减少，能量需要减少

本文链接：https://www.51bdks.net/show/vgkj0l.html