【名词&注释】
指示剂(indicator)、化妆品(cosmetic)、大肠菌群(coliform group)、生殖道感染(reproductive tract infection)、结肠炎(colitis)、亲和力(affinity)、网状结构(reticular formation)、溴甲酚紫(bromocresol purple)、不明显(not obvious)、层析原理(chromatography principle)
[单选题]大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中,下列反应正确的是()。
A. 乳糖胆盐发酵管产酸不产气
B. 乳糖胆盐发酵管产酸产气
C. 乳糖胆盐发酵管不产酸不产气
D. 乳糖胆盐发酵管只产气不产酸
E. 乳糖胆盐发酵管产酸不明显(not obvious)
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学习资料:
[单选题]使用条件是暗室和紫外线,主要用于紫外光下观察DNA条带的仪器是()。
A. 蛋白测序仪
B. DNA测序仪
C. DNA扩增仪
D. 分光光度计
E. 紫外透射仪
[单选题]小肠结肠炎耶尔森菌与其他相似菌在26℃培养24小时时,下列生化反应错误的是()。
A. 小肠结肠炎耶尔森菌动力阳性
B. 弗氏耶尔森菌动力阳性
C. 中间型耶尔森菌动力阳性
D. 鼠疫耶尔森菌动力阳性
E. 假结核耶尔森菌动力阳性
[单选题]按照我国《化妆品卫生规范》的规定,测定化妆品菌落总数的培养时间为()。
A. 18小时±2小时
B. 24小时±2小时
C. 36小时±2小时
D. 48小时±2小时
E. 72小时±2小时
[单选题]微生物经空气传播而引起人体感染主要是()。
A. 肠道感染
B. 泌尿道感染
C. 呼吸道感染
D. 生殖道感染
E. 手术切口感染
[单选题]关于离子交换层析原理(chromatography principle),正确的是()。
A. 酶与底物反应
B. 抗原抗体反应
C. 分子量的大小
D. 凝胶介质形成的多孔网状结构(reticular formation)
E. 纤维素或凝胶介质带电荷不同
[单选题]食品卫生微生物大肠菌群的检验步骤为()。
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
C. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样称重、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
E. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
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