蛋白质的结构与功能题库2022易错每日一练(08月08日)

1. [单选题]测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g，此样品约含蛋白质多少克？（）

A. 0.50
B. 0.75
C. 1.00
D. 2.00

2. [单选题]蛋白质的pI是指（）

A. 蛋白质溶液的pH=7时，蛋白质分子正负电荷相等的pH值
B. 蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
C. 蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
D. 蛋白质分子的净电荷为零时溶液的pH值

3. [单选题]双缩脲反应主要用来测定：（）

A. DNA
B. RNA
C. 胍基
D. 肽

4. [单选题]凝胶过滤法^{(gel filtration)}分离蛋白质时，从层析柱上先被洗脱下来的蛋白质是：（）

A. 分子量大的
B. 分子量小的
C. 带电荷多的
D. 带电荷少的

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