【名词&注释】
维生素C(vitamin c)、大红袍、苏东坡(su dong po)、氧化聚合(oxidative polymerization)
[单选题]以下饮品中,被称为“国饮”的是()。
A. 酒
B. 茶
C. 可乐
D. 果汁
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学习资料:
[单选题]最早在诗中写“茶道”一词的是()。
A. A、东晋杜育
B. B、唐代卢仝
C. C、唐代皎然
D. D、宋代苏东坡
[多选题]著名的黄大茶品种有()
A. 黄山毛峰
B. 霍山黄大茶
C. 广东的大叶青
D. 武夷大红袍
[单选题]茶叶保存应注意温度的控制,维生素C的氧化及(),茶红素的氧化聚合(oxidative polymerization)都和氧气有关。
A. A、茶褐素
B. B、茶黄素
C. C、维生素
D. D、茶色素
[单选题]《茶经》全书总计()字。
A. 6000多
B. 7000多
C. 8000多
D. 9000多
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