【名词&注释】
质量标准(quality standard)、解决问题(solving problems)、卫生间(toilet)、民族特色(national characteristics)、服务员(waiter)、咖啡壶(coffeepot)、服务周到(provide good service)、性能好(good performance)
[单选题]在对客服务的基本标准中,反映服务环节的时间顺序的标准是()。
A. 服务效率标准
B. 服务状态标准
C. 服务程序标准
D. 服务技能标准
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学习资料:
[单选题]以下需要手洗的客衣有()。
A. 西服
B. 真丝睡衣
C. 衬衫
D. 裙子
[单选题]我国旅游饭店星级标准规定:标准间客房净面积(不含卫生间)不能小于()平方米。
A. 12
B. 13
C. 14
D. 15
[单选题]客人使用过的刀、叉、勺、咖啡壶(coffeepot)等器皿,最好用()进行消毒。
A. 沸煮消毒法
B. 浸泡消毒法
C. 化学消毒法
D. 高温消毒法
[单选题]全毛地毯的特点是华贵、柔软、保温性能好(good performance)及()。
A. A、低静电
B. B、不生虫
C. C、不缩水
D. D、易清洗
[单选题]()是现代新型饭店时期的一个显著特征。
A. A、规模宏大、设施豪华
B. B、讲究礼仪、服务周到(provide good service)
C. C、突出风格、有民族特色
D. D、饭店联号经营
[单选题]总体上来说,客房卧室各类家具的清洁保养质量标准要求做到无()。
A. A、无污迹、无手印、无破损、无陈旧老化、无积垢
B. B、无手印、无积尘、无积垢、无磨损掉色、无老化
C. C、无手印、无破损、无积尘、无陈旧老化、无掉色
D. D、无污迹、无手印、无积尘、无破损、无磕碰裂痕
[单选题]对生病客人的服务,更重要的是服务员对宾客要()。
A. 表示关怀及乐意帮助
B. 多与客人沟通
C. 慰问客人
D. 冷静处理
[单选题]处理投诉的最佳方法是()。
A. 对投诉的预防
B. 关心和同情客人
C. 真诚地道歉
D. 为客人解决问题
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